Виливаємо нашу олію в розігріту сковороду, додаємо дрібно нарізану цибулю, болгарський перець, часник і обсмажуємо все приблизно 6 хвилин.
До всього вищеперерахованого додаємо фарш, ретельно перемішуємо і смажимо ще хвилин 7. Далі час спецій: солимо, перчимо, додаємо гірчицю, цукор і томатну пасту. Не забудьте добре перемішати.
Додаємо води, знову все перемішуємо і дамо нашій начинці трохи згасити приблизно хвилин 15–20. І вимикаємо.
Далі беремо одну половинку булочки, накладаємо начинку та накриваємо другий.