Яловичі ребра з соусом ворчестер у духовці

Як приготувати

1. Крок 1

   М'ясо помити та обсушити.

   

2. Крок 2

   Ребра розділити на шматочки.

   

3. Крок 3

   М'ясо посипати червоним перцем та адигейською сіллю.

   

4. Крок 4

   М'ясо скласти у форму для запікання.

   

5. Крок 5

   Ребра змастити вустерширським соусом

   

6. Крок 6

   Поставити м'ясо маринуватися у холодильник.

   

7. Крок 7

   Викласти м'ясо на лист, застелений пергаментом.

   

8. Крок 8

   Закрити м'ясо фольгою.

   

9. Крок 9

   Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Через 1:00 зняти фольгу і поставити ще на 15 хвилин.

   

10. Крок 10

    Дістати із духовки. Для подачі прикрасити зеленню.