Яловичі Ребра З Соусом Ворчестер У Духовці

Адигейська сіль - за смаком

Листя айсберга - 10 г

Яловичі ребра - 2 кг

Вустерширський соус - 50 г

Салат фризе - 10 г

Салат радикьйо - 10 г

мелений червоний перець - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

М'ясо помити та обсушити.

2 Крок

Ребра розділити на шматочки.

3 Крок

М'ясо посипати червоним перцем та адигейською сіллю.

4 Крок

М'ясо скласти у форму для запікання.

5 Крок

Ребра змастити вустерширським соусом

6 Крок

Поставити м'ясо маринуватися у холодильник.

7 Крок

Викласти м'ясо на лист, застелений пергаментом.

8 Крок

Закрити м'ясо фольгою.

9 Крок

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Через 1:00 зняти фольгу і поставити ще на 15 хвилин.

10 Крок

Дістати із духовки. Для подачі прикрасити зеленню.