Яловичі ребра із запеченим гарбузом

Як приготувати

1. Крок 1

   М'ясо помити та обсушити.

   

2. Крок 2

   Посолити адигейською сіллю.

   

3. Крок 3

   Приправити ребра хмелі-сунелі.

   

4. Крок 4

   Загорнути ребра у фольгу.

   

5. Крок 5

   Поставити м'ясо в холодильник на 1:00.

   

6. Крок 6

   Гарбуз помити і очистити, нарізати кружальцями.

   

7. Крок 7

   Потім нарізати гарбуз шматочками.

   

8. Крок 8

   Викласти на застелений пергаментом лист ребра і гарбуз.

   

9. Крок 9

   Гарбуз посолити адигейською сіллю.

   

10. Крок 10

    Приправити гарбуз хмелі-сунелі.

    

11. Крок 11

    Нанести солодкий соус чилі на гарбуз.

    

12. Крок 12

    Накрити гарбуз фольгою і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.

    

13. Крок 13

    Дістати із духовки, розгорнути фольгу, запікати ще 30 хвилин.

    

14. Крок 14

    Для подачі прикрасити чері та листям салату.