Качині стегенця в лавровому соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   У каструлю висипте адигейську сіль.

   

2. Крок 2

   Додайте у каструлю воду.

   

3. Крок 3

   Додайте у воду червоний перець.

   

4. Крок 4

   Додайте у воду сушений розмарин, базилік і орегано.

   

5. Крок 5

   Додайте у воду лавровий лист і варіть на повільному вогні 15 хвилин.

   

6. Крок 6

   Трохи остудіть, додайте борошно й перемішайте.

   

7. Крок 7

   М’ясо промийте й обсушіть.

   

8. Крок 8

   Викладіть м’ясо на дно форми для запікання.

   

9. Крок 9

   На м’ясо викладіть лавровий соус.

   

10. Крок 10

    Поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, на 1,5 години. Для подачі прикрасьте зеленню, томатами чері та маслинами.