Основні Страви

Стейк Із Грецьким Йогуртом

Стейк із грецьким йогуртом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    120 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Ніжний яловичий стейк у грецькому йогурті вбирає у себе всю глибину ароматних трав — базиліку, орегано та розмарину. Адигейська сіль та спеції дарують вишукану пікантність, а легкість соусу з йогурту зберігає соковитість м’яса. Свіжий огірок додає освіжаючих нот до кожного шматочка, створюючи гармонійний баланс смаків.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    425
  • Протеїни
    46
  • Жири
    26
  • Вуглеводи
    2

Інструкція приготування

Щоб стейк залишався максимально соковитим і ніжним, дайте м’ясу відпочити кілька хвилин після запікання. Якщо немає адигейської солі, використайте морську — вона добре підкреслить натуральний смак яловичини.

Step 1
1 Крок

М’ясо промийте й обсушіть.

Step 2
2 Крок

Посипте адигейською сіллю та змастіть оливковою олією.

Step 3
3 Крок

Додайте чорний і червоний перець до грецького йогурту та перемішайте.

Step 4
4 Крок

Додайте сушений базилік, орегано й розмарин у грецький йогурт.

Step 5
5 Крок

Викладіть стейки на фольгу, зверху розподіліть йогурт зі спеціями.

Step 6
6 Крок

Загорніть м’ясо у фольгу.

Step 7
7 Крок

Поставте в холодильник на 1 годину.

Step 8
8 Крок

Викладіть на деко, застелене пергаментом, і поставте в духовку, розігріту до 190 градусів, на 1 годину.

Step 9
9 Крок

Дістаньте з духовки, розгорніть фольгу й поверніть у духовку.

Step 10
10 Крок

Дістаньте через 20 хвилин. Для подачі прикрасьте свіжим огірком.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги