Перейти до вмісту

Яловичі ребра з апельсиновим соусом

Яловичі ребра з апельсиновим соусом
Яловичі ребра у ніжному апельсиновому соусі — це гармонія глибокого м’ясного смаку та легких цитрусових відтінків. Спокуслива пряність паприки делікатно поєднується з натуральною солоністю адигейської солі, створюючи особливу домашню атмосферу. Яскравий помідор черрі додає страві апетитного вигляду й підкреслює її витонченість.
Приготування
120 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Замаринуйте ребра заздалегідь, щоб м’ясо було соковитішим та набуло насиченого аромату. Апельсиновий соус найкраще наносити шаром під фольгу, аби карамелізація вийшла ідеальною.
  1. Крок 1

    М'ясо помити та обсушити.

    Крок 1: Яловичі ребра з апельсиновим соусом
  2. Крок 2

    Посипати м'ясо адигейською сіллю.

    Крок 2: Яловичі ребра з апельсиновим соусом
  3. Крок 3

    Посипати м'ясо паприкою.

    Крок 3: Яловичі ребра з апельсиновим соусом
  4. Крок 4

    Нанести апельсиновий соус на м'ясо.

    Крок 4: Яловичі ребра з апельсиновим соусом
  5. Крок 5

    Загорнути м'ясо у фольгу.

    Крок 5: Яловичі ребра з апельсиновим соусом
  6. Крок 6

    Поставити м'ясо в холодильник на 1:00.

    Крок 6: Яловичі ребра з апельсиновим соусом
  7. Крок 7

    Дістати м'ясо з холодильника та викласти м'ясо на пергамент.

    Крок 7: Яловичі ребра з апельсиновим соусом
  8. Крок 8

    Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 8: Яловичі ребра з апельсиновим соусом
  9. Крок 9

    Дістати з духовки через 1:00 і розгорнути фольгу.

    Крок 9: Яловичі ребра з апельсиновим соусом
  10. Крок 10

    Поставити до духовки ще на . Прикрасити помідором для подачі.

    Крок 10: Яловичі ребра з апельсиновим соусом

Поживна цінність

Калорії
248 ккал
Протеїни
17 г
Жири
20 г
Вуглеводи
1 г

Відгуки