М'ясо помити та обсушити.
Посипати м'ясо адигейською сіллю.
Посипати м'ясо паприкою.
Нанести апельсиновий соус на м'ясо.
Загорнути м'ясо у фольгу.
Поставити м'ясо в холодильник на 1:00.
Дістати м'ясо з холодильника та викласти м'ясо на пергамент.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Дістати з духовки через 1:00 і розгорнути фольгу.
Поставити до духовки ще на 15 хвилин. Прикрасити помідором для подачі.