Яловичий стейк із вершково-грибним соусом
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
У великій сковороді розігрійте вершкове та оливкове масло. Викладіть м'ясо і обсмажте з кожної сторони для легкої прожарки, для середньої прожарки і з кожної сторони для повної. Викладіть на тарілки, закрийте фольгою та зберігайте теплими.
-
Крок 2
Зменшіть вогонь під сковородою та додайте дрібно нарізаний часник та тонко нарізані гриби. Смажте , помішуючи. Влийте бульйон і варіть , поки соус злегка не загусне. Влийте вершки та злегка нагрійте. Додати петрушку, посолити і поперчити.
-
Крок 3
Полийте м'ясо соусом і відразу подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 894 ккал
- Протеїни
- 64 г
- Жири
- 68 г
- Вуглеводи
- 7 г
