Яловичина З Часниковими Стрілками

Яловичину ріжемо на тонкі смужки.

Відправляємо на сковороду з розігрітою олією і злегка обсмажуємо пару хвилин. Потім додаємо соєвий соус і трохи води, гасимо під кришкою до м'якості. У міру випарювання воду додаємо.

Коли яловичина стане м'якою, а рідини майже не залишиться, додаємо цибулю та моркву (ріжте так, як вам подобається) та часникові стрілки.

Загасивши кілька хвилин, додаємо чорний перець, червоний перець, цукор, кунжутне насіння та крапельку кунжутної олії.

Гасимо до готовності стрілок — вони мають стати м'якими.