Яловичина з часниковими стрілками

Як приготувати

1. Крок 1

   Яловичину ріжемо на тонкі смужки.

2. Крок 2

   Відправляємо на сковороду з розігрітою олією і злегка обсмажуємо пару хвилин. Потім додаємо соєвий соус і трохи води, гасимо під кришкою до м'якості. У міру випарювання воду додаємо.

3. Крок 3

   Коли яловичина стане м'якою, а рідини майже не залишиться, додаємо цибулю та моркву (ріжте так, як вам подобається) та часникові стрілки.

4. Крок 4

   Загасивши кілька хвилин, додаємо чорний перець, червоний перець, цукор, кунжутне насіння та крапельку кунжутної олії.

5. Крок 5

   Гасимо до готовності стрілок — вони мають стати м'якими.