Гамбургер із сиром Чеддер, петрушкою та цибулею-шалот

Як приготувати

1. Крок 1

   Потримайте руки під холодною водою близько хвилини, щоб фарш не прилипав до них. Змішайте 2 фарші.

2. Крок 2

   Розділіть фарш на рівні порції та сформуйте круглі котлети.

3. Крок 3

   Посоліть і поперчіть котлети з обох боків

4. Крок 4

   Якнайменше і акуратніше торкайтеся котлеток, щоб вони були ніжними.

5. Крок 5

   Обсмажте котлети на середньому вогні. Готові котлети викладіть на тарілку. Потім покладіть скибочку сиру зверху.

6. Крок 6

   Розріжте булочки навпіл.

7. Крок 7

   Розм'якшене вершкове масло ретельно перемішайте з нарізаною петрушкою та цибулею-шалотом. Змастіть булочки цією олією.

8. Крок 8

   Покладіть котлету на нижню частину булочки та накрийте другою половинкою. Смачного!