Гамбургер Із Сиром Чеддер, Петрушкою Та Цибулею-Шалот

Потримайте руки під холодною водою близько хвилини, щоб фарш не прилипав до них. Змішайте 2 фарші.

Розділіть фарш на рівні порції та сформуйте круглі котлети.

Посоліть і поперчіть котлети з обох боків

Якнайменше і акуратніше торкайтеся котлеток, щоб вони були ніжними.

Обсмажте котлети на середньому вогні. Готові котлети викладіть на тарілку. Потім покладіть скибочку сиру зверху.

Розріжте булочки навпіл.

Розм'якшене вершкове масло ретельно перемішайте з нарізаною петрушкою та цибулею-шалотом. Змастіть булочки цією олією.

Покладіть котлету на нижню частину булочки та накрийте другою половинкою. Смачного!