Міні-Бургери З Соусом Цацики Та Маринованими Огірками

Готуємо соус цацики. Змішайте йогурт, огірок, сік лимона, подрібнений часник, оливкову олію та кріп у мисці середнього розміру. Посолити. Накрийте, заберіть у холодильник на годину.

Готуємо бургери. У кухонний комбайн покладіть яловичий та телячий фарш, шпик, часник, сіль, цибуля, орегано та чорний перець. Подрібніть до однорідної маси. Масу розділіть на 9 рівних частин та зробіть котлети.

Розігрійте гриль. Обсмажте булочки на грилі зрізом вниз. Відкладіть убік.

Обсмажте котлети на грилі.

Готові котлети викладете на підсмажені булочки, полийте соусом цацики, покладіть огірки мариновані і накрийте другою половинкою булки. Смачного!