Міні-бургери з соусом цацики та маринованими огірками

Як приготувати

1. Крок 1

   Готуємо соус цацики. Змішайте йогурт, огірок, сік лимона, подрібнений часник, оливкову олію та кріп у мисці середнього розміру. Посолити. Накрийте, заберіть у холодильник на годину.

2. Крок 2

   Готуємо бургери. У кухонний комбайн покладіть яловичий та телячий фарш, шпик, часник, сіль, цибуля, орегано та чорний перець. Подрібніть до однорідної маси. Масу розділіть на 9 рівних частин та зробіть котлети.

3. Крок 3

   Розігрійте гриль. Обсмажте булочки на грилі зрізом вниз. Відкладіть убік.

4. Крок 4

   Обсмажте котлети на грилі.

5. Крок 5

   Готові котлети викладете на підсмажені булочки, полийте соусом цацики, покладіть огірки мариновані і накрийте другою половинкою булки. Смачного!