Основні Страви

Солянка З Грецьким Йогуртом

Солянка з грецьким йогуртом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Солянка з грецьким йогуртом — ніжна, пряна і затишна страва, де свіжа білокачанна капуста з’єднується з соковитим яловичим фаршем та багатством східних спецій. Пікантність чилі й делікатна гірчичність олії тонко врівноважуються вершковим маслом та ніжним йогуртом. Завершує смак трав’яний майоран та делікатний відтінок шафрану.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    484
  • Протеїни
    24
  • Жири
    38
  • Вуглеводи
    9

Інструкція приготування

Йогурт додавай безпосередньо перед подачею — так страва залишатиметься свіжою і яскраво кремовою. Якщо любиш м’якший смак, частину грецького йогурту можеш замінити легким сметанковим кремом.

Step 1
1 Крок

Капусту нашаткувати тонкою стружкою.

Step 2
2 Крок

Фарш викласти в розігріту на сковороді гірчичну олію.

Step 3
3 Крок

Посолити та поперчити.

Step 4
4 Крок

Як тільки фарш злегка підрум'яниться, перемішати і зменшити вогонь.

Step 5
5 Крок

Додати|добавляти| капусту.

Step 6
6 Крок

Накрити кришкою.

Step 7
7 Крок

Через 10 хвилин|мінути| перемішати.

Step 8
8 Крок

Додати шафран та сіль.

Step 9
9 Крок

Потім додати майоран та чилі.

Step 10
10 Крок

Перемішати та знову накрити кришкою.

Step 11
11 Крок

Ще через 10 хвилин додати вершкове масло|мастило|. Гасити без кришки ще 5 хвилин, періодично помішуючи.

Step 12
12 Крок

Перекласти в глибоку миску, заправити грецьким йогуртом та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги