Гамбургер звичайний

Як приготувати

1. Крок 1

   Подрібнити зубчик часнику в часнику. Дрібно порізати 1/4 головки цибулі.

2. Крок 2

   Додати часник і цибулю у свіжий яловичий фарш. Посолити, поперчити. Утворити пласку котлетку.

3. Крок 3

   На звичайній сковороді, або сковороді-гриль, злегка розігріти оливкову олію. Смажити котлетку з обох боків приблизно по 7 хвилин при закритій кришці.

4. Крок 4

   Дрібно нарізати цибулю, що залишилася, і солоний огірочок. Підготувати 3 нарізані кружальця свіжого помідора.

5. Крок 5

   Розрізати булочку на дві половини. Намазати кожну частину 1 чайною ложкою кетчупу та 0,5 чайної ложки гірчиці, при цьому викласти нарізану цибулю та огірок на нижню половину, змішавши їх із соусом.

6. Крок 6

   На нижню частину бургера укласти котлетку, додавши кетчуп, що залишилися, і гірчицю поверх неї. Потім укласти шматочки помідора і накрити другою половиною булочки.

7. Крок 7

   Подавати теплим, розігрів у мікрохвильовій печі або іншим способом.