Гамбургер Звичайний

Подрібнити зубчик часнику в часнику. Дрібно порізати 1/4 головки цибулі.

Додати часник і цибулю у свіжий яловичий фарш. Посолити, поперчити. Утворити пласку котлетку.

На звичайній сковороді, або сковороді-гриль, злегка розігріти оливкову олію. Смажити котлетку з обох боків приблизно по 7 хвилин при закритій кришці.

Дрібно нарізати цибулю, що залишилася, і солоний огірочок. Підготувати 3 нарізані кружальця свіжого помідора.

Розрізати булочку на дві половини. Намазати кожну частину 1 чайною ложкою кетчупу та 0,5 чайної ложки гірчиці, при цьому викласти нарізану цибулю та огірок на нижню половину, змішавши їх із соусом.

На нижню частину бургера укласти котлетку, додавши кетчуп, що залишилися, і гірчицю поверх неї. Потім укласти шматочки помідора і накрити другою половиною булочки.

Подавати теплим, розігрів у мікрохвильовій печі або іншим способом.