Основні Страви

Французький Рис Пілав

Французький рис Пілав
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    45 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Французький рис Пілав створює атмосферу гастрономічної витонченості завдяки аромату шафрану та шалоту. Кожна зернинка басматі огортається золотистим відтінком і ніжністю курячого бульйону. На фініші страва набуває особливого шарму завдяки легким ноткам вершкового масла та свіжості мікрозелені. Насолодіться делікатесною гармонією французької класики у домашньому виконанні.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    491
  • Протеїни
    9
  • Жири
    23
  • Вуглеводи
    60

Інструкція приготування

Використовуйте якісний шафран — навіть невелика кількість надасть страві глибини смаку й кольору. Картуш із паперу допоможе зберегти ідеальну вологу під час запікання, а мікросалат додавайте перед подачею для максимальної свіжості.

Step 1
1 Крок

Дрібно нарізати цибулю.

Step 2
2 Крок

Розтопити два види олії на сковороді.

Step 3
3 Крок

Додати цибулю на сковороду. Обсмажувати, помішуючи, на сильному вогні 2-3 хвилини.

Step 4
4 Крок

Викласти рис на сковороду.

Step 5
5 Крок

Обсмажувати, помішуючи, 4-5 хвилин.

Step 6
6 Крок

Додати шафран. Перемішати.

Step 7
7 Крок

Додати бульйон у рис. Готувати на середньому вогні практично до випаровування.

Step 8
8 Крок

Спорудити картуш з пекарського паперу.

Step 9
9 Крок

Рис посолити та поперчити.

Step 10
10 Крок

Перекласти рис у форму для запікання та накрити картушем.

Step 11
11 Крок

Забрати в розігріту до 180 градусів духовку на 18 хвилин.

Step 12
12 Крок

Викласти на блюдо, прикрасити мікрозеленню та пластівцями чилі. Готово.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги