Інструкція приготування

1 Крок

Дрібно нарізати цибулю.

2 Крок

Розтопити два види олії на сковороді.

3 Крок

Додати цибулю на сковороду. Обсмажувати, помішуючи, на сильному вогні 2-3 хвилини.

4 Крок

Викласти рис на сковороду.

5 Крок

Обсмажувати, помішуючи, 4-5 хвилин.

6 Крок

Додати шафран. Перемішати.

7 Крок

Додати бульйон у рис. Готувати на середньому вогні практично до випаровування.

8 Крок

Спорудити картуш з пекарського паперу.

9 Крок

Рис посолити та поперчити.

10 Крок

Перекласти рис у форму для запікання та накрити картушем.

11 Крок

Забрати в розігріту до 180 градусів духовку на 18 хвилин.

12 Крок

Викласти на блюдо, прикрасити мікрозеленню та пластівцями чилі. Готово.

Французький Рис Пілав