Форель Пашот З Цибулею Та Насінням Кропу

Розігріти духовку до 180 градусів. Цибулю та моркву нарізати півкільцями. Покласти гілочки чебрецю, лавровий лист, цибулю та моркву у форму для запікання.

Форель посолити та поперчити. Викласти її зверху на цибулю.

У каструлі кип'ятити біле вино, оливкову олію та насіння кропу.

Залити цим соусом форель із овочами.

Нарізати петрушку та присипати рибу з овочами.

Запікати близько 40 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.