Форель пашот з цибулею та насінням кропу

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 180 градусів. Цибулю та моркву нарізати півкільцями. Покласти гілочки чебрецю, лавровий лист, цибулю та моркву у форму для запікання.

2. Крок 2

   Форель посолити та поперчити. Викласти її зверху на цибулю.

3. Крок 3

   У каструлі кип'ятити біле вино, оливкову олію та насіння кропу.

4. Крок 4

   Залити цим соусом форель із овочами.

5. Крок 5

   Нарізати петрушку та присипати рибу з овочами.

6. Крок 6

   Запікати близько 40 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.