Філе індички, смажене в соєвому соусі
Філе індички, замариноване в соєвому соусі з ароматним часником і чорним перцем, набуває особливої ніжності й виразного смаку. Шкірочка стає апетитно золотою завдяки панірувальним сухарям та делікатному подвійному паніруванню. Кожен шматочок приємно поєднує соковитість м’яса й хрусткість скоринки, створюючи справжнє тепло у родинному колі.
Як приготувати
Порада
Маринуйте індичку не менше шести годин: це суттєво пом'якшує філе. Замість панірувальних сухарів можна використати сушені трави з меленими горіхами — це додасть цій страві незвичної пікантності і виразнішого смаку.
-
Крок 1
Філе індички промити, нарізати порційними шматками, замаринувати в солі, перці, часнику та соєвому соусі.
-
Крок 2
Відкласти в холодильник на п'ять-шість годин.
-
Крок 3
Замариновані напівфабрикати обвалити в яйці, потім у борошні (повторити процедуру двічі).
-
Крок 4
На нагріту сковороду з олією викласти напівфабрикати та обсмажити до золотистої скоринки.
Поживна цінність
- Калорії
- 660 ккал
- Протеїни
- 60 г
- Жири
- 29 г
- Вуглеводи
- 43 г
