Філе Індички, Тушковане З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжне філе індички поєднується з молодою морквою, пряною селерою та солодкуватою червоною цибулею, створюючи гармонійну композицію смаків. Зелений чилі надає легку пікантність, а вершкове масло з оливковою олією роблять соус оксамитовим і делікатним. Легка нотка соєвого соусу підкреслює природну соковитість усіх інгредієнтів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії286
-
Протеїни41
-
Жири9
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Щоб філе залишилося особливо ніжним, не пересмажуйте його на початку — дайте лише злегка схопитися. Спробуйте додати свіжий чебрець або петрушку під кінець готування для глибшого аромату.
Індичку нарізати великими шматками, посолити і поперчити.
Дрібно нарізану цибулю обсмажити на суміші вершкового та оливкової олії, до неї додати філе та гасити без кришки 10 хвилин.
Корінь селери дрібно нарізати, моркву нарізати кружальцями, дрібно порубати перець.
Додати овочі до індички та заправити соєвим соусом.
Залишити томитися під кришкою ще на 15 хвилин.
Подавати разом із соусом, в якому тушкувалася індичка.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ