Квасоляний суп з ковбасками-гриль

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю та моркву дрібно нарізати, викласти у великий сотейник, пасивувати на олії на невеликому вогні до м'якості, 5-7 хв.

2. Крок 2

   Часник та перець дрібно нарізати, всипати в сотейник і обсмажувати 1-2 хв.

3. Крок 3

   Додати томати разом із соком, влити бульйон, довести до кипіння.

4. Крок 4

   Банку квасолі викласти в блендер разом з рідиною, змолоти до пюре, додати в сотейник з бульйоном.

5. Крок 5

   Відразу ж викласти банку квасолі, що залишилася, теж разом з рідиною.

6. Крок 6

   Довести до кипіння та зняти з вогню, заправити спеціями.

7. Крок 7

   Ковбаски (купати) обсмажити на грилі до готовності, 10-12 хв, кілька разів перевернувши.

8. Крок 8

   Нарізати кружальцями завтовшки 1-2 см, додати в суп.

9. Крок 9

   Подавати зі сметаною.