Фаршировані Печериці В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Фаршировані печериці в духовці — це гармонія соковитого грибного капелюшка та ніжної сирної начинки з ледь відчутною ноткою часнику. Ця страва чудово смакує як тепла закуска чи легка основна вечеря, радує ароматом та вишуканою текстурою розплавленого сиру. Класичне поєднання простих інгредієнтів набирає нових барв у духовці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії496
-
Протеїни36
-
Жири38
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Обирайте печериці середнього розміру з цілими капелюшками — вони краще тримають начинку. Спробуйте додати до сиру трошки петрушки чи суміш італійських трав для свіжого аромату й глибшого смаку.
Гриби помити, очистити та витягти ніжку.
Сир потерти на середній тертці.
Якщо капелюшки у грибів мають середній розмір, то для них знадобиться приблизно по 25-30 г сиру на кожну.
Подрібнити часник, змішати його з|із| сиром, а також злегка присипати отриману масу перцем.
Злегка присолити кожен гриб ізсередини.
З сирної маси скачати невелику кульку, схожу за розміром із внутрішньою поверхнею капелюшка, і покласти його всередину.
Форму для запікання змастити невеликою кількістю олії та викласти туди заготовки.
Сир повинен виявитися нагорі.
Запікати 7-10 хвилин|мінути| при 160 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ