Фаршировані Курячі Ніжки З Консервованим Горошком

Шкіру з гомілки акуратно зняти до «кісточки-пундижки».

Зняти м'ясо ножиком з кісточки і акуратно, за допомогою молоточка, розбити кісточку і викинути.

Потім нарізати м'ясо і смажити до готовності. А за 10 хвилин до кінця додати цибулю та консервований горошок.

Вийняти начинку і заправити майонезом, додати тертий сир.

Зачинити шкіру курячу начинкою, а кінці закласти зубочисткою (щоб були заколоті).

Обсмажити з обох боків на сковороді з олією.