Фаршировані кальмари на грилі

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти гриль або мангал.

2. Крок 2

   У невеликій мисці змішати дрібно нарізані помідори, дрібно нарізаний салат та каперси.

3. Крок 3

   В іншій мисці змішати 2 столові ложки оливкової олії, сік і натерту на тертці цедру лайма, посолити і поперчити. Збризкати салат і добре перемішати.

4. Крок 4

   Тим часом промити тушки кальмарів і добре просушити. Розрізати поперек навпіл.

5. Крок 5

   У кожний шматок кальмара покласти приблизно по 1 столовій ложці салату. Зверху змастити оливковою олією, що залишилася.

6. Крок 6

   Викласти на гриль та обсмажити приблизно 5–7 хвилин, акуратно перевернувши.