Ескалопи зі свинини з картоплею у духовці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. Включити духовку на розігрів до 200 градусів.

   

2. Крок 2

   М'ясо помити та обсушити.

   

3. Крок 3

   М'ясо нарізати на шматочки завтовшки 1,5-2 см.

   

4. Крок 4

   Замаринувати ескалопи в соусі під час приготування інших інгредієнтів. За бажанням можна залишити на 1-2 години.

   

5. Крок 5

   Картоплю помити.

   

6. Крок 6

   Бульби картоплі почистити та залити водою. За потреби нарізати однаковими шматочками.

   

7. Крок 7

   Цибулю помити і почистити.

   

8. Крок 8

   Цибулини нарізати тонкими кільцями.

   

9. Крок 9

   Картоплю злити, викласти на дно форми для запікання, посолити, додати спеції до смаку.

   

10. Крок 10

    Зверху викласти шар із кілець цибулі, посолити, додати спеції за смаком.

    

11. Крок 11

    Зверху викласти шматочки м'яса.

    

12. Крок 12

    Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.

    

13. Крок 13

    Дістати з духовки та остудити.

    

14. Крок 14

    Подавати на подушці із салатної суміші.