Дорадо

Для приготування дорадо підготуйте всі необхідні інгредієнти. У глибоку миску викладіть майонез і трохи посоліть.

Додайте приправу для риби.

Додайте білий перець.

Ретельно перемішайте соус для риби.

Тонко наріжте помідор слайсами.

Рибу випатрайте, очистіть від луски та промийте. З обох боків зробіть надрізи.

Всередині змастіть рибу майонезом із приправами.

Покладіть усередину слайси помідора.

Викладіть рибу на розігріту на сковороді олію та посоліть. Обсмажуйте з обох боків на вогні трохи вище середнього по 7–8 хвилин.

Перекладіть на тарілку, збризніть лимонним соком і подавайте.