Елементарна дорада

Як приготувати

1. Крок 1

   Рибу дорада звільнити від нутрощів, голову та хвіст залишити на своїх місцях.

2. Крок 2

   На лист поступово висипати 500 грам солі. Застелити сіль часточками лимона по всій поверхні солі.

3. Крок 3

   Рибі під зябра засунути по скибочці лимона. Викласти рибу на лист (прямо на часточки лимона). Зверху можна додати пару тонких часточок лимона. Можна додати листя розмарину до смаку.

4. Крок 4

   Поставити в духовку на 50 хвилин при температурі 125-130 градусів верхнього і нижнього жару.

5. Крок 5

   Вийняти з духовки та насолоджуватися дивовижним та найніжнішим м'ясом риби дорада!