Дорада зі свіжим базиліком

Як приготувати

1. Крок 1

   Дораду помити, видалити надлишки та просушити паперовим рушником.

   

2. Крок 2

   Гострим ножем зробити неглибокі надрізи з відривом 1 див друг від друга.

   

3. Крок 3

   Деко застелити фольгою і викласти рибу.

   

4. Крок 4

   Поперчити і посолити на смак зверху, а також усередині доради.

   

5. Крок 5

   Полити оливковою олією.

   

6. Крок 6

   Збризкати лимонним соком.

   

7. Крок 7

   Частину лимона нарізати половинками кружечків.

   

8. Крок 8

   Вставити шматочки лимона у надрізи.

   

9. Крок 9

   Базилік добре промити та просушити.

   

10. Крок 10

    Начинити рибу зеленню. Залишити кілька гілочок для подачі.

    

11. Крок 11

    Загорнути у фольгу і випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 20-25 хвилин. За 5 хвилин до готовності рибу розкрити і дати трохи підрум'янитися.

    

12. Крок 12

    Готову дораду викласти на блюдо, прикрасивши свіжим базиліком.