Дієтичні Смажені Курчата З Розмарином

Покласти курча грудки зі шкірою і кістками на сковорідку шкірою вгору. Змішати оливкову олію, часник, розмарин, м'яту і полити цією сумішшю курчат. Посолити і поперчити до смаку.

Закрити кришкою і маринувати не менше 2 годин у холодильнику (або залишити їх до ранку - на приготування піде 5 хвилин).

Перед смаженням курчат потримати при кімнатній температурі і добре посипати морською сіллю.

Готувати 20 хвилин шкірою вгору та 20 хвилин шкірою вниз при температурі 230 градусів.