Дієтичні Курячі Котлети З Морквою

Середню моркву натерти на дрібній тертці і відправити в чашу блендера

Туди ж відправити велику цибулину, кілька часточок часнику, стебло селери, добре подрібнити. Овочеву суміш перекласти у блюдо.

У блендері добре подрібнити 1 велику курячу грудку, перекласти її до овочів.

До м'яса та овочів додати 1 куряче яйце та улюблені спеції, ретельно перемішати.

З фаршу, що вийшов, сформувати котлетки і смажити їх на невеликому вогні під кришкою на сухій сковороді з антипригарним покриттям, з кожного боку - приблизно по 2 хвилини. Наприкінці можна зняти кришку та додати вогонь на півхвилинки, щоб на котлетах з'явилася скоринка.

Котлети виходять дуже гарні, соковиті та легкі – лише 85 ккал на 100 грам. Ідеально для тих, хто стежить за вагою, але втомився від курячої грудки у чистому вигляді. Подавати можна з низькокалорійною сметанкою або натуральним йогуртом, до яких можна додати гірчицю.