Курячий Салат З Мацоні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Легкий салат з ніжної курячої грудки, хрустких огірків та селери, щедро доповнений ароматною зеленню – тархуном, кінзою, кропом і петрушкою. Мацоні додає вершкової ніжності й легкого кисломолочного акценту, а краплина соняшникової олії підкреслює природну свіжість кожного інгредієнта. Ідеальний вибір для літнього обіду чи легкої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії187
-
Протеїни26
-
Жири6
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Раджу додавати мацоні безпосередньо перед подачею, щоб зелень зберегла свою свіжість. Курячу грудку варто трохи остудити перед розбиранням – так текстура буде ніжнішою та соковитішою.
Курячі грудки відварити, остудити і розділити руками дрібно на волокна.
Китайську капусту дрібно нашаткувати, огірки нарізати, селера нарізати тонкими слайсами. Кріп, петрушку, кінзу і пару гілочок тархуна (лише листочки) дрібно порубати.
Нарізані овочі та курку змішати в глибокому салатнику, посолити, поперчити, додати мацони, олію та ще раз все перемішати.
Можна прикрасити листочками тархуну або будь-якою іншою зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ