Салат «Мацоні-огірці» втілює баланс свіжості та ніжності: соковиті огірки поєднуються з м’якою курячою грудкою, доповнені оксамитовим мацоні. Легкість фруктового чорносливу й хрусткість грецьких горіхів створюють гармонійну текстурну композицію, надаючи страві вишуканого вигляду. Ідеальний варіант для легкого обіду або теплої сімейної вечері.
Щоби салат мав особливу кремову консистенцію, додавайте мацоні поступово, контролюючи кількість. Замість курячої грудки спробуйте запечене філе або індичку — це підкреслить смак та урізноманітнить подачу.
Курячі грудки відварити до готовності, остудити і нарізати невеликими кубиками.
Огірки нарізати кубиками. Чорнослив розрізати кожну штуку на 4 частини.
Очищений волоський горіх злегка подрібнити.
Усі інгредієнти змішати, заправити мацони, посолити за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ