У форму для запікання висипати сіль|соль|.
У миску налити оливкову олію.
Додати соєвий соус.
Ретельно перемішати.
Викласти курку на сіль.
Нанести соус на курку.
У розігріту до 180 градусів духовку відправити курку на 25 хвилин.
У мисці розтопити вершкове масло.
Додати мелений чилі.
Додати сушений часник.
Змастити зверху курча сумішшю спецій.
Забрати назад у духовку ще на 10 хвилин.
Дістати з духовки, дати трохи охолонути і подавати.