Для приготування хрусткої курочки підготуйте всі інгредієнти. Курку залиште за кімнатної температури на 20 хвилин.
Висипте сіль у жаростійку форму.
Викладіть зверху курку.
Змастіть курку оливковою олією.
Посоліть морською сіллю.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Поставте форму з куркою в розігріту духовку на 40 хвилин.
Дістаньте готову курочку.
Перекладіть на тарілку й дайте трохи охолонути.
Хрустка курочка готова. Подавайте з улюбленим соусом.