Хрустка Курочка
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Хрустка курочка — це не просто страва, а справжнє свято смаку. Золотиста, ароматна скоринка хрумтить при кожному шматочку, відкриваючи ніжне та соковите м'ясо. Задоволення від приготування та споживання цієї курочки створює атмосферу домашнього затишку, а поєднання оливкової олії з морською сіллю надає їй особливого шарму та витонченості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії464
-
Протеїни28
-
Жири39
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Щоб курочка була ще більш соковитою, використовуйте термометр для м’яса. Оптимальна температура всередині — 75 градусів. Також можна експериментувати з травами, додаючи розмарин або чебрець для аромату.
Для приготування хрусткої курочки підготуйте всі інгредієнти. Курку залиште за кімнатної температури на 20 хвилин.
Висипте сіль у жаростійку форму.
Викладіть зверху курку.
Змастіть курку оливковою олією.
Посоліть морською сіллю.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Поставте форму з куркою в розігріту духовку на 40 хвилин.
Дістаньте готову курочку.
Перекладіть на тарілку й дайте трохи охолонути.
Хрустка курочка готова. Подавайте з улюбленим соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ