Перейти до вмісту

Курка карі

Курка карі
Курка карі приголомшує ароматом східних спецій і ніжною текстурою м'яса. Вона запікається на морській солі, яка дарує апетитну скоринку та соковитість. Гарам-масала й карі у поєднанні з оливковою олією надають страві пряної глибини. Курча-корнішон виходить особливо делікатним, а легкий золотистий відтінок лишає відчуття домашнього тепла.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для максимальної ніжності обирайте молоде курча та не шкодуйте спецій: гаряча сіль ущільнить шкірку, а олія зміцнить аромат. Курку до подачі залиште “відпочити”: м’ясо стане ще соковитішим.
  1. Крок 1

    Форму для запікання застеліть пергаментом.

    Крок 1: Курка карі
  2. Крок 2

    Додайте сіль.

    Крок 2: Курка карі
  3. Крок 3

    Курку залиште при кімнатній температурі приблизно на .

    Крок 3: Курка карі
  4. Крок 4

    Викладіть її на сіль і поставте у розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 4: Курка карі
  5. Крок 5

    Через дістаньте курку з духовки.

    Крок 5: Курка карі
  6. Крок 6

    У невелику глибоку миску насипте карі.

    Крок 6: Курка карі
  7. Крок 7

    Додайте масалу.

    Крок 7: Курка карі
  8. Крок 8

    Влийте оливкову олію та перемішайте.

    Крок 8: Курка карі
  9. Крок 9

    Змастіть отриманим соусом курку зверху й знову поставте у духовку.

    Крок 9: Курка карі
  10. Крок 10

    Через курка готова. Трохи остудіть і подавайте.

    Крок 10: Курка карі

Поживна цінність

Калорії
397 ккал
Протеїни
29 г
Жири
31 г
Вуглеводи
2 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курка карі

Як вийшло?

Відгуки