Курча Корнішон В Маринаді З Кокосового Молока З Червоним Каррі.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування240 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Курча-корнішон у ніжному маринаді з кокосового молока та червоного каррі вражає тонким ароматом прянощів і делікатною текстурою. Ледь солодкий, розкішно вершковий соус огортає м’ясо, підкреслюючи його м’якість. Ця страва — гармонійне поєднання екзотичних спецій і простої домашньої класики у святковому виконанні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії910
-
Протеїни57
-
Жири75
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Перед запіканням обовʼязково промажте шкіру курчат маринадом — це створить апетитну скоринку. Якщо немає червоного карі, використовуйте гостру паприку й щіпку коріандру для схожого смакового профілю.
Курчат замаринувати в кокосовому соусі з червоним каррі, додати солодкий мелений червоний перець і 30 мл оливкової олії. Маринувати не менше 3 годин, краще за ніч.
Змастити деко оливковою олією, що залишилося, усередину курчат залити маринад, що залишився, і готувати при 200 градусів 35-40 хв.
Хвилин через 20 готування полити рідиною з дека, щоб м'ясо вийшло соковитіше.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ