Перейти до вмісту

Цвітна капуста у клярі з сиром

Цвітна капуста у клярі з сиром
Цвітна капуста у клярі з пармезаном — це легка, але водночас яскрава за смаком страва. Особливий шарм їй надають пікантні італійські спеції, ніжна текстура овочів та гостра нотка шрирача. Кожен шматочок огортає апетитна сирна скоринка — ідеальний баланс для затишної вечері у родинному колі.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Для ідеально ніжної капусти рекомендуйте розморожувати її не у мікрохвильовці, а за кімнатної температури. А сир пармезан додайте дрібно натертим — це створить особливо делікатну скоринку.
  1. Крок 1

    Підготувати інгредієнти.

    Крок 1: Цвітна капуста у клярі з сиром
  2. Крок 2

    Яйця розбити у глибоку миску.

    Крок 2: Цвітна капуста у клярі з сиром
  3. Крок 3

    Додати сіль.

    Крок 3: Цвітна капуста у клярі з сиром
  4. Крок 4

    Приправити свіжомеленим перцем.

    Крок 4: Цвітна капуста у клярі з сиром
  5. Крок 5

    Додати італійські трави.

    Крок 5: Цвітна капуста у клярі з сиром
  6. Крок 6

    Додати соус шрирача.

    Крок 6: Цвітна капуста у клярі з сиром
  7. Крок 7

    Додати дрібно натертий сир пармезан, залишивши приблизно 1 столову ложку на готову страву.

    Крок 7: Цвітна капуста у клярі з сиром
  8. Крок 8

    Ретельно збити віночком.

    Крок 8: Цвітна капуста у клярі з сиром
  9. Крок 9

    Додати в суміш розморожену цвітну капусту.

    Крок 9: Цвітна капуста у клярі з сиром
  10. Крок 10

    Змішати інгредієнти.

    Крок 10: Цвітна капуста у клярі з сиром
  11. Крок 11

    Відправити капусту на розпечену сковороду, змащену олією.

    Крок 11: Цвітна капуста у клярі з сиром
  12. Крок 12

    Як тільки капуста підрум'яниться, перемішати і смажити ще .

    Крок 12: Цвітна капуста у клярі з сиром
  13. Крок 13

    Викласти капусту у блюдо.

    Крок 13: Цвітна капуста у клярі з сиром
  14. Крок 14

    Посипати пармезаном, що залишився.

    Крок 14: Цвітна капуста у клярі з сиром

Поживна цінність

Калорії
609 ккал
Протеїни
50 г
Жири
39 г
Вуглеводи
15 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Цвітна капуста у клярі з сиром

Як вийшло?

Відгуки