Фузиллі по-грецьки — це інтригуюче поєднання ніжної пасти, оливок, гострої шрірачи й ароматного сумах, яке гармонійно доповнює легка вершковість майонезу та вишуканий пармезан. Кожен інгредієнт додає свій характер: спеції підкреслюють смак сиру, а оливки вносять середземноморську ноту. Ця страва створює особливий настрій й дарує справжню насолоду.
Додавайте сумах безпосередньо в гарячу пасту — так його цитрусовий аромат краще розкриється. Оливки обирайте темні, їхній насичений смак чудово поєднується з гостротою шрірачи й ніжністю пармезану.
У каструлю влити воду та довести до кипіння. Посолити та додати ложку оливкової олії.
Додати макарони та зменшити вогонь до середнього.
Відварити до стану аль денте за інструкцією на упаковці.
Злити воду та перемішати.
Перекласти пасту у блюдо.
Додати суми.
Потім приправити сумішшю перців.
Додати тертий сир.
Перемішати та накрити кришкою.
За кілька хвилин додати майонез.
Потім додати кетчуп.
Додати шрирачі.
Оливки дрібно порізати.
Пасту ретельно перемішати та додати оливки.
Подавати одразу ж.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ