Сирна яєчня з м'ясними ковбасками та оливками

Як приготувати

1. Крок 1

   Ковбасу нарізати невеликими шматочками та відправити в розігріту на сковороді гірчичну олію.

   

2. Крок 2

   Обидва види цибулі крупно нарізати.

   

3. Крок 3

   Оливки розрізати навпіл.

   

4. Крок 4

   Як тільки ковбаски підрум'яняться, перемішати і зменшити вогонь до середнього.

   

5. Крок 5

   Додати дрібно нарізаний помідор.

   

6. Крок 6

   Додати цибулю та оливки. Перемішати.

   

7. Крок 7

   Яйця вбити в глибоку миску, посолити і поперчити.

   

8. Крок 8

   Додати шрирачі.

   

9. Крок 9

   Всипте сир і вимішайте.

   

10. Крок 10

    Влийте масу на сковороду.

    

11. Крок 11

    Через 3 хвилини накрити кришкою.

    

12. Крок 12

    Через 5 хвилин блюдо готове. Подавати, злегка присипавши сиром.