Соковита цибульна яєчня із сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю-порей нарізати кільцями завтовшки близько 0,5 див.

   

2. Крок 2

   Розігріти на сковороді олію із щіпкою великої солі.

   

3. Крок 3

   Відправити на сковороду цибулю та перемішати.

   

4. Крок 4

   Вбити яйця, розмішавши жовтковою лопаткою з білками.

   

5. Крок 5

   Присипати сиром і вбити ще 1 яйце, не торкаючись жовтка.

   

6. Крок 6

   Приправити перцем чилі, посолити.

   

7. Крок 7

   На блюдо додати домашній майонез із щіпкою чорного перцю.

   

8. Крок 8

   Як тільки весь білок у яєчні схопиться, зняти з вогню та перекласти на майонез.

   

9. Крок 9

   Заправити соусом шрирача до смаку.