Яєчня з цибулею та спеціями

Як приготувати

1. Крок 1

   Вбити в миску два яйця та два білки. Посолити.

   

2. Крок 2

   Додати чилі та суху аджику.

   

3. Крок 3

   Порей нарізати кільцями і додати яєчну масу.

   

4. Крок 4

   Потім додати тертий сир.

   

5. Крок 5

   Добре збити яйця та влити на розпечену сковороду, змащену олією. Додати 3 перепелині яйця зверху.

   

6. Крок 6

   Як тільки низ яєчні схопиться, скласти краї до середини лопаткою. Смажити ще 1 хвилину.

   

7. Крок 7

   При подачі посипати щіпкою сиру та кунжутом.