Інструкція приготування

1 Крок

Вбити в миску два яйця та два білки. Посолити.

2 Крок

Додати чилі та суху аджику.

3 Крок

Порей нарізати кільцями і додати яєчну масу.

4 Крок

Потім додати тертий сир.

5 Крок

Добре збити яйця та влити на розпечену сковороду, змащену олією. Додати 3 перепелині яйця зверху.

6 Крок

Як тільки низ яєчні схопиться, скласти краї до середини лопаткою. Смажити ще 1 хвилину.

7 Крок

При подачі посипати щіпкою сиру та кунжутом.

Яєчня З Цибулею Та Спеціями