Сочевий Суп З Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сочевий суп з помідорами — це гармонія теплої затишної вечері та легкості літа. Солодка червона сочевиця зустрічається з духмяними помідорами, ніжною картоплею й пряною петрушкою. Оливкова олія додає оксамитного тону, а пікантний соус TABASCO® надає тонкої гостроти. Яскравий колір і насичений аромат створюють справжню сімейну атмосферу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії399
-
Протеїни19
-
Жири12
-
Вуглеводи51
Інструкція приготування
Щоб суп мав особливо виразний смак, використовуйте домашній овочевий бульйон та наприкінці додайте трохи лимонного соку — так ваша страва отримає приємну свіжість. Петрушку краще додавати безпосередньо перед подачею.
Сочевицю перебрати, промити у холодній воді кілька разів. Цибулю очистити і дрібно порубати. Картоплю вимити, очистити, нарізати кубиками. У каструлі з товстим дном нагріти оливкову олію та обсмажити на ній цибулю із сочевицею. Додати картоплю, влити овочевий бульйон, обережно перемішати. Готувати під кришкою прибл. 15 хв.
Помідори нарізати скибочками, підмішати в каструлю із супом. Додати томатний соус та довести до кипіння. Продовжуйте готувати суп кілька хвилин на слабкому вогні. Посолити, поперчити, приправити табаско соусом і добре перемішати.
Готовий суп розлити в порційні тарілки та посипати зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ