Суп з томатів та тофу

Як приготувати

1. Крок 1

   Доведіть овочевий бульйон до кипіння. Додайте тофу і дайте залишити на повільному вогні протягом 3 хвилин.

2. Крок 2

   Нагрійте сковороду середньому вогні. Додати шалот і обсмажувати 1 хвилину. Додати 8 четвертинок помідора, цукор, червоний сухий перець (за смаком).

3. Крок 3

   Обсмажуйте ще 3 хвилини. Перекладіть суміш зі сковороди в овочевий бульйон, додайте 8 четвертинок помідора, що залишилися, гриби і томатний соус.

4. Крок 4

   Доведіть до кипіння, додайте пасту тамариндову.

5. Крок 5

   Подавайте з пір'ям часнику та кінзою.