Інструкція приготування

1 Крок

У каструлі середнього розміру нагрійте олію на невеликому вогні.

2 Крок

Киньте туди моркву, селеру, цибулю-шалот і смажте всі близько 6 хвилин, доки кожен інгредієнт не стане ніжним на смак.

3 Крок

Зваріть окремо сочевицю, доки вона не стане м'якою – 20 хвилин.

4 Крок

Окремо зваріть пшеницю, поки вона так само не стане м'якою на смак - 5-7 хвилин.

5 Крок

Все змішайте, полийте оцтом до смаку, додайте сіль і перець.

6 Крок

Приправте олією і подавайте на стіл.

Сочевичний Суп З Овочами