Хрумкий Салат Із Нуту
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Хрумкий салат із нуту — це гармонійне поєднання оксамитового булгуру, свіжості салатного листя й пряної зеленої цибулі. М'яка текстура нуту й солодкі родзинки витончено контрастують зі свіжістю редиски та червоного перцю. Підсмажені кедрові горіхи надають вишуканої горіхової нотки, а простий лимонно-оливковий дресинг ідеально завершують композицію.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії535
-
Протеїни19
-
Жири19
-
Вуглеводи70
Інструкція приготування
Щоб смак салату розкрився повністю, дайте йому настоятися 10 хвилин після змішування. Окрім кедрових горіхів, спробуйте додати несолоні фісташки — це зробить текстуру ще цікавішою та доповнить аромат.
Зваріть булугур згідно з інструкціями на упаковці. Охолодіть.
Злегка підсмажте кедровий горіх на сковороді на низькому вогні до золотистого кольору.
Покладіть всі інгредієнти салату в миску і ретельно перемішайте. Приправте до смаку.
Подавайте, розклавши по тарілках, прикрасивши листям салату, редькою, червоним перцем і селери.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ