Сочевичне юшка з грибами
Ароматна сочевична юшка з печерицями — щира, тепла й напрочуд ситна страва. Золотисті гриби, солодкувата морква та цибуля з часником створюють глибокий основу смаку, а чебрець додає ніжну пряну нотку. Сочевиця робить юшку густою та поживною, а крапля соєвого соусу підкреслює її насичений характер. Це легка, але ситна страва на щодень.
Як приготувати
Порада
Не поспішайте з печерицями: нехай добре підсмажаться до золотистої скоринки, саме вона дає юшці насичений грибний смак. Соєвий соус додавайте наприкінці та солі пробуйте обережно, адже він уже солоний.
-
Крок 2
Додати порізані шматочками печериці, посолити та поперчити. Готувати, помішуючи, близько — печериці зменшаться, а краї озолотяться.
-
Крок 3
Всипати чебрець, сочевицю, залити водою і довести до кипіння. Зменшити вогонь та тримати близько .
-
Крок 4
Додати соєвий соус. Додати на свій смак ще сіль і перець.
Поживна цінність
- Калорії
- 200 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 24 г
