Основні Страви
Ціле Копчене Курча
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
штук
г
г
Харчова цінність
- Калорії884
- Протеїни75
- Жири65
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
1 Крок
Обмазати м'ясо сіллю та подрібненим чорним перцем.
2 Крок
Висушити м'ясо протягом 1-1,5 години.
3 Крок
Небагато обсмажити його на сковороді до напівготовності.
4 Крок
Коптити близько 15-20 хвилин.
5 Крок
У домашніх умовах коптильню може замінити будь-яка стара каструля. На дно засипати вільху тирсу, потім на сито викласти м'ясо і помістити його в каструлю.
6 Крок
Полити фірмовим соусом барбекю.