Швидкий Гороховий Суп

Часник - 20 г

Цибуля - 2 головки

Горох - 400 г

Тертий сир пармезан - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Поставити каструлю на середній вогонь, додати до неї цибулю та олію.

2 Крок

Все ретельно перемішати, доки інгредієнти не нагріються.

3 Крок

Потім додати горох і 3 склянки окропу.

4 Крок

Накрити кришкою та варити на повільному вогні, поки горох не стане м'яким – 5-10 хвилин.

5 Крок

Зняти з вогню та дати охолонути. А потім майже готовий суп налити в блендер і все ретельно вбити ще раз, щоб вийшло пюре.