Бургер З Тунцем, Цибулею Та Помідором

Очистіть і наріжте цибулю кільцями, залийте водою, додайте оцет і залиште маринуватися на 10 хвилин; наріжте помідор кільцями, розрізайте булку на 2 частини.

Роздавіть, очистіть і розітріть часник у пасту, очистіть і натріть імбир на дрібній тертці; змішайте часник, імбир та сіль.

Подрібніть тунець ножем у фарш; змішайте з часником та імбиром, додайте соєвий соус, поперчіть і перемішайте.

Дрібно нарубайте каперси, змішайте з майонезом і сметаною, посоліть, поперчіть.

Зліпите з фаршу 2 плоскі круглі котлети; розігрійте у сковороді 2 столові ложки оливкової олії та обсмажуйте котлети на середньому вогні протягом 1 хвилини з кожного боку.

Змастіть булку оливковою олією з боку зрізів і обсмажте гриль на сковороді на сильному вогні до золотистого кольору; змастіть булку соусом, викладіть салат, котлету, помідор та цибулю.

Накрийте другою булкою та подавайте.