Булочки З Сиром

У сотейнику змішуємо олію, цукор, сіль та воду. Доводимо до кипіння на повільному вогні.

Додаємо борошно і відразу на вогні збиваємо до утворення гладкої блискучої маси.

Перекладаємо з сотейника в іншу ємність, охолоджуємо, помішуючи, додаємо яйця та збиваємо міксером.

Додаємо окремо збите яйце та сир. Перемішуємо. Ложечкою викладаємо на добре змащені олією листи паперу, постелені на лист, і випікаємо в розігрітій до 220 градусів духовці протягом 18 хвилин. Ще деякий час булочкам краще залишатися в духовці.