Супи
Бухлер
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
чайних ложок
кг
за смаком
за смаком
головки
Харчова цінність
- Калорії549
- Протеїни40
- Жири41
- Вуглеводи7
Інструкція приготування
Страва подається як м'яса, залитого бульйоном. Традиційна бурятська страва. За бажанням можна додати 3 картоплини.
1 Крок
У 5 л каструлю кладемо м'ясо, нарізане одразу порційними шматками.
2 Крок
Цибулю ріжемо на половинки, або на четвертинки. Теж кладемо в каструлю.
3 Крок
Заливаємо водою, додаємо сіль. Доводимо на великому вогні до кипіння, потім варимо на середньому 40-60 хвилин. Перш ніж зняти з вогню, додаємо лавровий лист та перець.