Борщ По-Українськи

Варимо м'ясо разом із квасолею до готовності.

Картоплю ріжемо на кубики і варимо 20 хвилин.

Цибулю ріжемо півкільцями, буряки, моркву трьом на тертці, помідор ріжемо на кубики, перець - півкільцями.

Все обсмажуємо на сковороді 10 хвилин, потім додаємо томатну пасту, 0,5 склянки води і гасимо 15 хвилин.

Капусту шаткуємо і разом із засмажкою додаємо в каструлю і варимо ще 10 хвилин.