Пісний борщ із білою квасолею

Як приготувати

1. Крок 1

   Буряк, моркву, капусту, цибулю, картопля помити, почистити та нарізати.

2. Крок 2

   Моркву посмажити на олії з цибулею та помідорами. Інші овочі посмажити окремо.

3. Крок 3

   Квасоля зварити до готовності у великій кількості води. Потім у ту ж каструлю покласти смажені овочі, посолити, поперчити та варити 5 хвилин.

4. Крок 4

   Після цього каструлю закрити кришкою та залишити хвилин на 10, щоб борщ дійшов до кондиції.