Пісний Борщ Із Білою Квасолею

Буряк, моркву, капусту, цибулю, картопля помити, почистити та нарізати.

Моркву посмажити на олії з цибулею та помідорами. Інші овочі посмажити окремо.

Квасоля зварити до готовності у великій кількості води. Потім у ту ж каструлю покласти смажені овочі, посолити, поперчити та варити 5 хвилин.

Після цього каструлю закрити кришкою та залишити хвилин на 10, щоб борщ дійшов до кондиції.