Млинці, запечені з вершковим маслом

Як приготувати

1. Крок 1

   У сотейник налийте молоко кімнатної температури, додайте курячі яйця й збийте вінчиком.

2. Крок 2

   Далі додайте сіль, 40 грамів цукру та рослинну олію. Перемішайте.

3. Крок 3

   Поступово всипайте просіяне борошно, постійно помішуючи вінчиком, щоб не утворювалися грудочки.

4. Крок 4

   Замісіть тісто до однорідної консистенції, залиште при кімнатній температурі на 15–20 хвилин.

5. Крок 5

   На розігрітій млинцевій сковороді випікайте тонкі млинці.

6. Крок 6

   Розподіліть 1 чайну ложку цукру та масла по маленькій чавунній сковорідці. Зверху покладіть млинець.

7. Крок 7

   Змастіть млинець маслом із цукром, зверху покладіть ще один млинець. Повторіть.

8. Крок 8

   Поставте сковорідку в духовку на 10 хвилин.

9. Крок 9

   Обережно дістаньте гарячу сковорідку й поставте на підставну дошку.

10. Крок 10

    Зробіть те саме з іншими млинцями.

11. Крок 11

    Готові млинці посипте замороженою смородиною й перед подачею прикрасьте кулькою морозива.